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2006年 11月 10日
一時はものすごく肉!って感じだったのですが、最近は魚結構すきなりました~~
年のせいかな??なーんて。 今日はカジキマグロで、コトレッタとやらを作ってみました。付け合せにきのこのリゾットです。 きのこは、しいたけ、エリンギ、しめじをいれベーコンと炒めました。で、最後に粉チーズ。 リゾットって、自分では作れないのかな?なんて思っていたけど簡単!しかも白米に雑穀米を混ぜ、これがまた良いです^^ デザートは、アールグレーのプリン。 リゾットはかなりの美味だったのでまた作ってみよう!! #
by hyunbinlove
| 2006-11-10 11:14
| お料理
2006年 11月 08日
ほぼ2ヶ月ぶりくらいでパンを作りました。
材料の計量やこね、けっこうわすれちゃっていて^^ 物忘れがひどくて困りました(T T) 今日作ったのは抹茶パン。 抹茶の粉を生地に混ぜて、甘納豆をいれてまいてみました。 ほのかな抹茶の香りがgood。こうやって生地にいろいろ混ぜたらおいしいかも!! また作ってみよう!! 抹茶パン全形! パンアップに。ちょっとだけ甘納豆が見えてます~~ ひとつ切ってみると、緑色。結構キレイでしょ! #
by hyunbinlove
| 2006-11-08 09:17
| パン
2006年 11月 06日
久しぶりに地元でお買い物。。
新しい店ができていてびっくり。 ”おでんのお多幸”。母がOLのころ、東京で通ったとか・・・ ココのおでんのオダシのおいしいこと。。ランチで700円(@おでん4品 お好みで) しばらく通っちゃいそうで怖いです^^ #
by hyunbinlove
| 2006-11-06 15:52
| 外食編
2006年 10月 31日
お料理を作るのに外食は参考になるよね!ってことで外食編。
日曜日にランチをしてきました。地元の駅ビルの上にある和食やさん。 結構、見本の見た目にやられちゃいました。 私は"姫御前”をオーダー。 小鉢がこんな風に盛り付けられていると豪華!ご飯は五穀米でした。 この食感がたまらん~~ 母は、サラダが主のメニュー。 お魚のフライがサラダに乗っかってましたがこの魚は、”シシャモ”だそうです。 けやき ルミネ大宮店 日本食ってやっぱりいいなあ~~ #
by hyunbinlove
| 2006-10-31 13:43
| 外食編
2006年 10月 30日
ご飯は、じゃこと大葉をきったものをまぜまぜ。 本当は時間があったら、じゃこを”カリっ”といためてショウユでもとおもったのに時間がなかったのでそのまま。。でも案外いけました。 あと、母作成のささみのピカタ。コショウが利いていて結構おいしいんです~ 我が家の定番です。 #
by hyunbinlove
| 2006-10-30 11:12
| お料理
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