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2006年 11月 27日
私は、サーモンもパイも大好き☆
今日は冷凍のパイシートを使っての1品です。 トラウトサーモンをゆでたほうれん草で巻いて、パイシートでつつんでみました。 サーモンを塩、コショウして、その下に、スライスしたジャガイモを置いてオーブンへgo! 切り口はこんな感じ ↓↓ ソースは生クリームをすこしにつめて、そこにあまったほうれん草の茎をみじん切りしてみました。 付け合せにコンソメのスープを。玉ねぎ、人参をみじん切りしていれたもの。 パイの味が結構濃い目なので、あっさり味に。 これでクリスマス ディナーには良いかも!!
by hyunbinlove
| 2006-11-27 14:08
| お料理
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